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    保護電腦族、上班族眼睛的五大食物

    時間:2018-05-14 15:53來源:廈門眼科中心編輯:huang瀏覽:

    【文章導讀】現代人每天都用眼過度,白天電腦,晚上手機,被各種電子產品輪番轟炸,眼睛難免干澀、疲勞,久而久之視力還會下降。英國《每日郵報》指出,吃對食物有助緩解視疲勞。下面讓我

      現代人每天都用眼過度,白天電腦,晚上手機,被各種電子產品輪番轟炸,眼睛難免干澀、疲勞,久而久之視力還會下降。英國《每日郵報》指出,吃對食物有助緩解視疲勞。下面讓我們來看看保護電腦族、上班族眼睛的五大食物。
     
      維生素A——五顏六色的蔬果
     
      “黑夜給了我黑色的眼睛,我卻用它來尋找光明。”但如果身體缺少維生素A,“尋找光明”可是難上加難。眾所周知的夜盲癥,正是因為人體缺乏維生素A導致的。
     
      五顏六色的水果和蔬菜,如胡蘿卜、紅薯、芒果和木瓜等,所含的豐富β-胡蘿卜素,在人體內可轉化為維生素A。
     
      動物內臟及乳酪、雞蛋、魚肉、牛奶、酸奶等也是維生素A的來源。
     
      推薦用量:建議每天攝入0.8毫克維生素A,一個中等大小的胡蘿卜可提供0.4毫克;一個大紅薯約提供0.2毫克。
     
      此外,玉米黃素是人眼視網膜黃斑區域的主要色素,橙色和紅色辣椒是玉米黃素的重要來源。
     
      葉黃素——綠色蔬菜
     
      綠色蔬菜富含葉黃素,而葉黃素可以吸收有害的藍光和紫外線,對眼睛的晶狀體和視網膜起保護作用。
     
      各種綠色蔬菜中,羽衣甘藍的葉黃素最多,每100克約有11.4毫克。雖然橙子和雞蛋也含葉黃素,但吃夠41個橙子或71個雞蛋才等于80克羽衣甘藍中葉黃素的含量。菠菜是另一個很好的來源,每100克中含有7.9毫克的葉黃素。
     
      推薦用量:每天攝入10毫克的葉黃素,也就是吃一個甘藍就足夠了。
     
      鋅——貝類和瓜子
     
      鋅是人體健康必需的元素,可增強視覺神經的敏感度。
     
      瘦肉、谷類、牡蠣、蟹、種子和沙丁魚都是鋅的重要來源,其中牡蠣的含鋅量較高。
     
      推薦用量:每日攝入10毫克。120克沙丁魚含2.6毫克鋅,全谷物早餐可提供約0.7克。
     
      保護視網膜——藍莓和黑莓
     
      藍莓、黑莓中的色素能保護視網膜細胞免受老化和光照引起的傷害。
     
      研究還表明其中的色素可以減緩與年齡相關的黃斑變性和白內障,但還需要更多的研究。
     
      推薦用量:一天大概兩把藍莓或四匙黑莓即可。
     
      Omega-3脂肪酸——油性魚類
     
      在視網膜中的含量高,可維持光敏細胞的正常功能。此外,還可降低膽固醇,促進心血管健康。
     
      推薦用量:每周至少吃一次鮭魚、金槍魚等油性魚類。

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